El Rostidor prepara la tardor gastronòmica, amb forces plats fets amb bolets

Avui els directes del Cafè del Matí no s’han desplaçat en excés. Han anat fins l’altre vorera, al restaurant “El Rostidor” per conèixer com es presenta, gastronòmicament parlant, la temporada de tardor. Un dels productes estrella de la tardor és el bolet, que acapara gran part dels plats que s’ofereixen al Rostidor durant aquesta època de l’any. Hem pogut parlar amb Rosa Oms i Pere Collet, que han explicat que amb viscut l’estiu amb certa preocupació donada l’escassetat de pluja i els problemes que això pot comportar en l’aparició de bolets. [audio mp3="/media/wp-imports/radioarenysdemunt/TALL-PERE-ROSER-ROSTIDOR.mp3"][/audio] El directe sencer el poden trobar al web de la ràdio, a la carta.